Dulce de Zanahoria
Ingredientes:
2 tz harina(cernirla)
2 tz azucar
2 cucharaditas de baking soda(bicarbonato)
2 cucharaditas de baking powder(polvo de hornear)
3 cucharaditas de canela
4 huevos
1 taza de nuez picado (opcional)
sal
1 ½ aceite vegetal
3 tz de zanahoria rallada
1 cucharadita de vainilla
Preparacion:
Mezclar en un bowl el azucar, harinas, sal, baking soda(bicarbonato), baking powder(polvo de hornear) y canela. Mezclar con el aceite. Agregar huevos, uno por uno, bien batidos. Agregar zanahorias, nuez y vainilla. Revolver bien todo con la espatula.Ponerlo en un molde engrasado y enharinado. Hornear por media hora o hasta que el cuchillo salga limpio en una temperatura aprox de 180 C grados. Es delicioso!
Nimia dijo
Hola, me gustaría mucho poner en práctica esta receta de Dulce de Zanahoria, pero les agradecería si me dan la medida del aceite vegetal, pues sólo dice 1 1/2 aceite vegetal pero no dice si es cucharadas o tazas.Para mi es muy importante las medidas porque no soy muy diestra en la cocina y por ello debo ceñirme a las medidas. Gracias!
15 Agosto 2008 | 04:50 AM